Een vacumeerlade verpakt voedsel luchtdicht in folie, waardoor het langer houdbaar blijft. De lade wordt vaak geplaatst onder een stoomoven en is ideaal voor sous-vide koken.
Een vacumeerlade verpakt voedsel luchtdicht in folie, waardoor het langer houdbaar blijft. De lade wordt vaak geplaatst onder een stoomoven en is ideaal voor sous-vide koken.