Een downdraft afzuigsysteem is een geïntegreerde ventilatieoplossing die tijdens het koken uit het werkblad omhoog komt en na gebruik weer volledig verdwijnt. Het systeem zuigt kookdampen direct bij de bron af — ideaal voor wie een strakke, open keuken wil zonder zichtbare afzuigkap.
Verborgen systeem: komt omhoog tijdens het koken, verdwijnt na gebruik.
Afvoeropties: luchtafvoer naar buiten of recirculatie (koolstof- of plasmafilter).
Bediening: handmatig of automatisch via tiptoets, afstandsbediening of app.
Toepasbaar bij kookeilanden of voor ramen, waar geen wand- of eilandkap past.
Nieuwste generatie (2025): stiller, energiezuiniger (A+ tot A++), met automatische dampdetectie en slimme luchtstroomregeling.
Downdraft afzuigsysteem - Novy Nederland
Werking: de afzuigunit komt omhoog uit het werkblad wanneer je kookt en zakt daarna weer weg.
Voordelen:
Geen ruimte nodig op de kookplaat.
Strakke, minimalistische uitstraling – kan een echte design eyecatcher zijn.
Alle kookzones blijven beschikbaar, ook bij 5-zone kookplaten.
Nadelen:
Aparte motor of afzuigunit nodig (niet geïntegreerd in de kookplaat).
Vereist ruimte in het werkblad en de onderkast voor het mechanisme.
Voordeel: combineert kookplaat en afzuiging in één lijn, strak in ontwerp.
Nadeel: kookdampen van pannen vooraan worden minder goed afgezogen dan die van de achterste zones.
Voordelen:
Zuigt kookdampen van alle pannen even effectief af.
Korte luchtweg tussen pan en afzuiging – optimale werking bij lage én hoge pannen.
Biedt de beste balans tussen design en functionaliteit.
Nadelen:
Neemt wat ruimte op de kookplaat in beslag (meestal vier kookzones i.p.v. vijf).
Downdraft Up - Novy Nederland
Volledig onzichtbaar wanneer niet in gebruik – strak design.
Flexibel toepasbaar bij kookeilanden of ramen.
Hoog afzuigrendement, zeker bij korte afstand tot de pannen.
Nieuwste modellen met slimme sensoren en automatische standregeling.
Vereist voldoende ruimte in onderkast of werkblad.
Hogere aanschafprijs dan standaard afzuigkappen.
Minder geschikt voor gaskoken.
Prijsniveau: ca. €1.800 – €3.800 (afhankelijk van merk en uitvoering).
Afvoeropties: naar buiten of recirculatie.
Bediening: handmatig, automatisch of app-gestuurd.
Energieklasse: A tot A++.
Installatie: vraagt extra ruimte achter of onder de kookplaat.
Controleer vooraf of de kastdiepte en werkbladhoogte geschikt zijn voor het mechanisme.
Let op de luchtstroomrichting bij plaatsing achter vs. midden – dit beïnvloedt de effectiviteit.
Combineer bij recirculatie met longlife-koolstoffilter of plasmafilter voor maximale geurverwijdering.
Nieuw : hybride downdraft-systemen met automatische hoogteverstelling, die zich aanpassen aan de panhoogte en kookintensiteit.